Unde scriu lu gigel

iunie 18, 2014

Reteta

Filed under: Mancare — animal00 @ 12:53 pm

reteta de azi vine din domeniul dietelor. Reteta a ajuns pe taramul lucrurilor gustoase si surprinzatoare, rezultand o mancare de rontait la tv in liniste. Si in pacea ca oricat ai manca nu te ingrasi.

O capatana de telina se ia si se taie in ce model vreti. Dar subtire. Varianta aleasa pentru poza a fost triunghiul rotund la baza, care nu e triunghi da sa moara ciripel daca stiu cum ii zice.

Telina astfel taiata se pune in tigaie si se da la cuptoru de 160grade niste timp. Rezulta niste cipshi fabulosi

TelinaIMAG1225

Savetz poft

iunie 3, 2014

recomandarea zilei

Filed under: Mancare — animal00 @ 10:38 am

Consumul de alcool dauneaza grav sanatatii. Se zvoneste. Eu cred ca e o barfa ordinara. Dar, ca ziceam ca recomand. Deci, pastrama de mistret de la Mega. Cred ca o gasiti si pe net, de la Suraki.

Condimentata bine, nitel cam sarata, dar merge o bere la fix. Simplu de facut, practic o scoateti din punga, o stergeti cu un servetel si o aruncati in tigaia cu ulei. O lasati vreo 3 minute pe fiecare parte si gata. O haliti cu incredere Gură deschisă

Cred ca vin, dar mere si berea, pentru ca berea merge inclusiv la vin

aprilie 16, 2014

Sanatate

Filed under: Mancare — animal00 @ 2:45 pm

“animale, trebuie sa manci mai multe verdetz”.

Asa ca m-am gandit ca salata e verdeatza. Am luat puiu prajit in prealabil, si in tigaie, si l-am taiat. De fapt, l-am primit in pachetzel taiat.

Am pus totu intrun vas si l-am dat la micromepetreiuri. Dupa care i-am dat in cap marar si ceapa verde. Plus niste scorpion de trinidad. Si otet. A rezultat salata de pui. Salata pui

martie 12, 2014

Vito

Filed under: Mancare — animal00 @ 11:41 am

dupa o discutie cu dana am zis sa testez si eu niste carne de vita maturata. Adica uitata in frigider pe gratar.

Asa ca am luat de la magazin o bucata de vreo 300grame de vrabioara. Nu i-am facut nimic, decat am pus-o in frigider. Si am uitat-o acolo, exceptand ca zilnic am intors-o.

Ei bine, uitatul asta tre sa dureze niste zile mai multe, dar eu nu am avut voie. La un moment aveam optiunea “arunc frigiderul” sau “Arunc carnea”. NU de alta dar, dupa 7-10 zile ca nu mai stiu exact, mirosul incepe sa duca spre o combinatie de sosete ude, dar macar moarte, si aceleasi sosete ude, dar macar putrezite.

Stiu, intrebarea de baza este “cum faci sa nu arunci carnea aia?”. Plm, nu stiu. te risti.

Am pus carnea intr-o tigaie cu nitel ulei incins. Am lasat sa se prajeasca pe toate partile si am dat la cuptor, pana am crezut eu ca e gata. Culmea, la timp.

Ba nene…Atata va zic. Imi vine sa imi cumpar aparat de vidat (scapi de miros) sau un mic frigider al carui scop unic este sa tina carnea. Carnea isi schimba nitel aroma, batand spre pastrama/prosciuto. Zonele de tendoane si grasime se inmoaie, fatza de carne, care se transforma in unt, atat de tare este la mestecat. practic, 300 de grame de vita au supravietuit doar pentru ca aveam niste pulpe de curcan. Tot la cuptor. Peste care am dat cu sare si scortisoara. Alta dementa.

inchei cu o dilema: de ce nu se vinde carnea de vita NUMAI asa?

plm. Mi-e foame.

Evident, n-am poze.

martie 3, 2014

Pilaf

Filed under: Alcool,Mancare — animal00 @ 2:48 pm

reteta de azi va prezinta cea mai usoara si placuta modalitate de a face pilaf. Practic, este bucataria pentru to(n)ti

Ingrediente:3 litri de vin, nu conteaza culoarea.

Mod de preparare: Se bea tot vinu.

decembrie 23, 2013

Sarmale

Filed under: Mancare — animal00 @ 2:33 pm

reteta o stie majoritatea romanului urban.

Nu se merge la cumparaturi. Nu se cumpara varza murata si nici carne tocata. de ceapa, poate mai ai acasa, orez oricum nu ca sunt la dieta. Toate astea nu se combina deloc in nici un fel si nici nu se baga in frunzele de varza.

Nu se da drumu la cuptor si astfel se respecte mediul inconjurator. Se bea o bere in timp ce televizoru merge si te gandesti “ce ar merge niste sarmale”

Poze de la operatiune. Facute in colaj:

Sarmale

iunie 7, 2013

Gastroiubire

Filed under: Mancare — animal00 @ 4:52 pm

iepure de camp + bacon prajit + ceapa calita + ciuperci + ardei gras + morcov + o sticla de vin rosu + condimente + suc de rosii + un borcan de dulceata de merisoare = LOVE

iunie 5, 2013

Gastronomicus in foi de vito

Filed under: Mancare — animal00 @ 8:39 am

 

Io, dealungul carierei mele la oala, n-am facut niciodata sarmale. iar cozonaci am ajutato de doo ori pe mama, de nu m-a mai primit nici macar in casa in zilele in care ii face. Asa ca ieri m-am gandit ca n-am chef de cozonaci, iepurele vanat primit cadou tre sa steie la macerat, deci, intru hranire am decis sa fac sarmale in foi de vita.

Singura problema era una singura. abarnaveam (imi place ca vorbesc la trecut) sa fac sarmale.

asa ca luai io niste frunze, o reteta de pe net si dai si fa acolo.

am calit io ceapa cu morcov am pus suc de rosii si m-am lovit de mici dificultati. Pula orez in casa. Asa ca, in loc de orez a trebuit sa improvizez. Bagai cuscus si bulgur Gură deschisă

a doua dificultate este impachetatul. De fapt, asta nu e dificultate, este motivul pentru care eu nu fac sarmale. Cei care ma cunosc inteleg dece, o munca repetitiva si multa nu prea ma atrage. Sau eu pe ea. Dar, aseara am zis sa trec hopul asta si m-am apucat de impachetat.

Dupa primele 3 sarmale care aveau 4 forme diferite, a venit si doamna. Care are talente identice cu mine la impachetat sarmale. Si impachetaram. de fapt, tabloul complet era mai simplu de atat: amundoi impachetam, eu injuram, ea radea.

Dupa 20 de foi neoparite complet am terminat, nu si carnea

Am pus mai multa supa de legume pe langa sarmale, am facut niste perisoare si am dat la aragaz porma la cuptor. Culmea: a iesit ceva. Ce, nu stiu

mai 29, 2013

Tarziu in noapte

Filed under: Mancare — animal00 @ 11:40 am

Se ia niste bere. Mai multa. Dupa care se face un sprit sa ai ce bea.

cartofii noi ii pui la prajit cu un pic de apa

IMAG0561

Cand nivelul de maronizare ajunge la final, se inlocuiesc cu dovlecei

 

IMAG0564

dupa care cu rosii

 

IMAG0565

Toate astea se amesteca ulterior cu ceapa verde si usturoi verde

IMAG0573

4 oo se caftesc si se toarna in amestec. se mai adauga 2 deasupra si niste urda

 

IMAG0569IMAG0576IMAG0578

Dupa niste minute la cuptor iese minunatia de mai jos si se termina si spritu, asa ca o dai pe tuici.

IMAG0579

aprilie 15, 2013

Dilema zilei

Filed under: Dilema zilei,Mancare — animal00 @ 1:30 pm

Oare e de bine sau de rau cand niste oameni, mai mult de 1 si in mai mult de o situatie iti zic: “gatesti ca bunica”?

« Pagina anterioarăPagina următoare »

Blog la WordPress.com.